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讓癌細胞--睡著的食物
現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。
「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物，可藉由控制癌細胞內訊息傳導 ( signal transduction ) 的路徑進入「休眠期」，所以我把它們再次列出，請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。
1. 咖哩 （抗癌成份是 .......「薑黃素」）
2. 辣椒 （抗癌成份是 .......「辣椒素」）
3. 薑 （抗癌成份是 .......「薑油」）
4. 綠茶 （抗癌成份是 .......「兒茶素」）
5. 大豆 （抗癌成份是 .......「異黃酮」）
6. 蕃茄 （抗癌成份是 .......「茄紅素」）
7. 葡萄 （抗癌成份是 .......「白黎蘆醇」）
8. 大蒜 （抗癌成份是 .......「硫化物」）
9. 高麗菜 （抗癌成份是 .......「indole」）
10. 花椰菜 （抗癌成份是 .......「硫化物」
P.S.某藥劑師加註如下：
因為最近醫學發表的長壽藥物包 含以下四種 : 薑黃素/ 白藜蘆醇/ Silymarin/ 黃耆 (四種成份) ，前面兩樣有出現在文中。
上文所提到的: 咖哩和薑 應該歸做一類，因為抗癌主成分都是~薑黃素。
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